董购良夫妇在摘石斛花。
铁皮石斛是中华九大仙草之一。作为地道南药重要产区之一，惠州在重点发展南药特色产业方面具有得天独厚的优势。
适逢石斛花期，在博罗县杨侨镇坪塘办事处三家村一铁皮石斛种植基地，朵朵黄绿色的石斛花簇拥成串盛开，胖嘟嘟的石斛鲜条十分惹人喜爱。
“铁皮石斛具有益胃生津、滋阴清热等功效，全身是宝，鲜花、石斛条都能吃。”人称“石斛哥”的董购良是该种植基地的负责人，他种植石斛有8年时间了。通过自学摸索、学习培训，董购良从门外汉变为种植能手。乘着我市大力发展中医药产业东风，董购良带动很多种植户加入石斛种植行列。
为了妻子健康涉足石斛种植练就种养本事
年出生的董购良是湖南人，年来到惠州。说起种石斛的缘由，背后还有一段夫妻情深的佳话。
家电维修专业毕业的董购良，刚到惠州时在一家公司负责电子机械技术开发，而妻子李友桂则从事服装生意。当生意做得红火时，李友桂经常感冒、咽喉炎老是发作，不管怎么治，效果都不好。年，经朋友介绍，李友桂抱着试一试的心态吃起了石斛，并坚持吃了一段时间。后来，她发现困扰多年的咽喉炎、失眠等问题慢慢改善了，皮肤也变好了。从那时起，她便一直坚持吃石斛。
看着妻子身体状态明显变好，董购良四处为妻子寻找优质石斛。在本地找不到鲜石斛，他就去云南、浙江等地购买。
“当时心想，何不自己种石斛呢。”就这样，董购良辞掉了技术高管工作，全身心投入种植石斛。
石斛本是野生植物，想要种好并非易事。而一个技术人才转行跨入农业，其中的艰辛不言而喻。董购良前后花了3年时间，深入云南、福建、浙江、广西等地的森林，分季节时段观察追踪野生石斛的生长特征，监测记录光照、湿度、温度等相关数据，经常一待就是十天半个月。长期下来，他摸清了石斛的生长“脾性”，也练就了种好石斛的本事。
积累经验后回惠州建设石斛种植基地
年，董购良在云南建基地种石斛。积累了一定经验后，他决心到惠州种石斛。
然而，惠州跟云南的气候环境不同，石斛种下第一年，台风“天兔”掀翻种植大棚，损失几十万元；第二年天气相对闷热，也影响了石斛的长势。
于是，他因地制宜，升级了石斛大棚，使之抗台风性能更好，同时采用仿野生方式种植石斛。“大棚采用黑色网状材料搭建，能让石斛享受阳光和雨露。种石斛的基质是天然的松树皮和石头，既能保湿又能透水。”董购良说，他还带头设计了自动控温控湿系统。
石斛种下后，经过3年时间的生长，其有效物质含量更加丰富，品质和药效更好。每逢采摘期，董购良都会请当地村民帮忙，采摘、去芽、扎捆、包装等，村民也实现在家门口就业增收。
董购良成立了公司，开发出石斛粉、石斛牙膏等衍生产品，他还和妻子搭档，采用农旅结合的方式来运营，市民游客可到基地采摘石斛花，享用石斛养生餐，品尝石斛汁、石斛鸡等。
目前，董购良的石斛种植基地种植了大约5亩石斛，除了铁皮石斛，还种植了球花石斛、鼓槌石斛、铜皮石斛等近20个石斛品种。这些石斛栽种在枯木上、花盆中、石缝里，清新秀美，极具观赏价值。董购良还协助当地林业科学研究所，提供种苗及种植技术服务。
“目前国内共有76个石斛品种，我还在慢慢搜集不同的石斛品种。”董购良说，他计划把自己的石斛种植基地发展成为石斛科普教育基地，增进大众对石斛的了解，让石斛“飞入”寻常百姓家。“石斛既可食用又可观赏，开花时很好看，打造家庭式石斛庭院也是未来的一个新增长点。”
培育石斛苗供给种植户
记者从市林业局了解到，近年来，我市大力发展中医药产业，当前惠州共种植中药材18.09万亩，主要品种有沉香、猴耳环、石斛、草珊瑚、五指毛桃、麦冬、鱼腥草等。据不完全统计，截至去年底，全市有中药材种植企业50多家，带动种植户近家，中药材种植企业年产值约1.5亿元。
据了解，为发展壮大中药材产业、推动生命健康产业发展，我市日前成立了市级中药材种植产业专班，身为博罗县中草药种植协会副会长的董购良，参与了专班在博罗县的首次中药材摸底调研。
董购良的石斛种植基地吸引了不少人前来取经，也成了石斛种植示范基地。只要大家需要，董购良都会毫无保留地分享传授石斛种植管理技术。
为了提升自我，近两年，董购良积极参加各类培训班，为把自己培养成优秀的农村实用人才骨干、农业职业经理人“充电”。
如今，在董购良的带动下，博罗泰美、公庄、罗浮山等地不少人开始种起了铁皮石斛。他将培育的石斛苗供给种植户，还对他们进行技术指导，让他们少走弯路。“当年种植石斛当年就有产出，且产出不少于10万元。第二年的管理成本低，并且产出比第一年高。”董购良说，未来，他计划完善种植模式，进一步优化石斛品种，希望带动更多种植户通过种石斛增收致富。
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