周一
早点：萝卜丝小饼，红枣酸奶
午餐：薄饼卷香葱，咖喱牛肉煮意粉，白萝卜淡菜猪腱汤
加餐：香芒杂果捞，红豆杏仁露
晚餐：鲜香担担面，上汤芥菜
周二
早点：火腿焗饭，海带木耳排骨汤
午餐：全麦馒头，咖喱牛肉煮意粉，丝瓜豆腐汤
加餐：可爱牛牛面包糠，热气球水果拼盘
晚餐：，冬瓜玉米肉丸汤
周三
早点：荷包蛋饭，茄汁字母面片汤
午餐：奶酪心形意面，菠菜煎豆腐，海米菜心粥
加餐：鹰嘴豆沙拉，香瓜奶昔
晚餐：醋溜包菜，红豆排骨汤
周四
早点：番茄蝴蝶面，豆腐海藻鲜虾汤
午餐：吞拿鱼炒饭，白灼鲜鱿鱼，奶香南瓜
加餐：荔枝芒果布丁，托斯卡纳面包沙拉
晚餐：虾米萝卜丝，火腿冬瓜汤
周五
早点：丝瓜面线，花蛤竹笙汤
午餐：鱼板乌冬面，哈哈笑腊肠蛋包饭，乳酪蘑菇粥
加餐：牛奶吐司，紫甘蓝苹果汤
晚餐：秋葵炒虾仁，鸡丁菜花粥
周六
早点：原味白馒头，什锦小米粥
午餐：全麦燃意面，鲜蘑炒土豆，冬瓜粥
加餐：黑布林鲜果汁，花生牛轧糖
晚餐：米菲兔可爱便当，鸡汤鲜炒芦笋
推荐菜品做法：
一：上汤芥菜
营养分析
芥菜维生素含量丰富，有解毒消肿的功效，能抗感染和预防疾病的发生，还能促进胃、肠消化功能，增进食欲。
用料
芥菜克、枸杞10颗、鲜百合10克、蒜末5克、高汤毫升、盐1茶匙、油适量
做法
步骤1：将芥菜洗干净，切成长段。
步骤2：枸杞洗净，用温水泡软，鲜百合洗干净掰成小片备用。
步骤3：热油锅，炒香蒜末。
步骤4：放入芥菜和百合一起翻炒到软。
步骤5：倒入高汤后，用大火煮开，加入枸杞，换成小火焖煮2分钟左右。
步骤6：最后加盐调味，翻炒均匀即可。
二：全麦馒头
营养分析
馒头养胃消胀，馒头是面粉经发酵制成，更容易为人体消化吸收。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻时，吃点馒头有助减轻症状。
用料
中筋面粉克、全麦粉克、糖10克、油10毫升、干酵母6克、水毫升
做法
步骤1：将干酵母溶解在水中，用筷子拌匀。
步骤2：中粉和全麦粉混合后，加入糖、油拌匀。
步骤3：边倒入酵母水，边用筷子搅拌。
步骤4：水倒完后，用手和成光滑的面团。
步骤5：盖上湿布，放在温热处发酵至2倍大，用手戳个洞，不回弹就说明发酵好了。
步骤6：将发好的面团放在案板上，用双手压出面团中的空气，然后来回的揉面，揉至表面光滑。
步骤7：将面团等分成几个剂子，滚圆，搓高，放入蒸屉中进行2次发酵，用时大约20分钟。
步骤8：馒头2次发酵完毕后，凉水入锅蒸，隔水蒸大约15-20分钟。
步骤9：蒸好后关火，5分钟之后再打开盖子取出馒头。
三：可爱牛牛面包糠
营养分析
早餐很关键，将面包和水果搭配在一起不仅造型可爱，人体获得的营养也更为全面。
用料
吐司两片、苹果1个、黑莓2颗
做法
步骤1：面包剪成椭圆形跟圆形，叠在一起。
步骤2：把面包脆皮部分切开剪成2个长条，6个短条，摆成牛角状。
步骤3：放上两颗蓝莓作为牛的眼睛，两个长条的小脆皮作为鼻子。
步骤4：用模具将苹果刻成枫叶形状。
步骤5：把枫叶形状苹果摆在旁边作为点缀即可。
四：鹰嘴豆沙拉
营养分析
鹰嘴豆含有高蛋白、高不饱和脂肪酸、高纤维素、高钙、高锌、高钾等营养素。
用料
鹰嘴豆50克、西芹1棵、胡萝卜1/3根、彩椒1个、沙拉酱、盐1/2茶匙
做法：1、鹰嘴豆洗干净，放入清水中浸泡1个晚上的时间，将其泡软。
2、锅中倒入清水，调入盐，煮开后放入鹰嘴豆，将鹰嘴豆煮熟透；煮好的鹰嘴豆捞出，沥干水分。
3、西芹洗干净，切小块；胡萝卜去皮，洗干净后，切块；彩椒洗干净，切块。
4、将西芹、彩椒、胡萝卜放入锅中，焯烫熟捞出。
5、再放上鹰嘴豆。
6、淋上色拉，吃时拌匀即可。
五：红豆排骨汤
营养分析
红豆富含蛋白质、多种维生素和矿物质，具有消除功效。排骨脂肪含量低，富含铁、钙，喝排骨汤食用肉骨有很好的补钙作用。
用料
排骨克、红豆40克、陈皮1小块、水毫升、盐1/4茶匙
做法
步骤1：将食材洗干净，将红豆用清水浸泡约4个小时。
步骤2：排骨过沸水焯烫。
步骤3：捞出后清洗掉浮沫。
步骤4：陈皮用清水泡软，将排骨、红豆、陈皮放入汤锅中，加入适量水。
步骤5：用大火煮开后，换成小火再炖煮1个小时。
步骤6：最后加入盐调味即可。
六：花蛤竹笙汤
营养分析
花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理，脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收。烹调花蛤之前，要先用淡盐水浸泡吐沙，一般2个小时即可，时间不宜过长，否则会影响肉质口感。
用料
竹笙10根、花蛤克、老姜1块、盐1/2茶匙、清水毫升
做法
步骤1：竹笙用冷水浸泡约10分钟。
步骤2：将泡软的竹笙去头硬结部分，剩余部分切成段。
步骤3：老姜洗干净，切片。
步骤4：花蛤提前用淡盐水浸泡2个小时，以便吐沙。
步骤5：锅中倒入毫升清水煮开后，放入花蛤和姜片，撇去浮沫。
步骤6：等花蛤开口后，加入竹笙段。
步骤7：煮开后加入盐调味即可。
七：紫甘蓝苹果汤
营养分析
苹果中的纤维，能促进生长发育，并帮助消化，其中的锌能增强记忆力，而紫甘蓝中则含有丰富的叶酸。
用料
紫甘蓝克、苹果1个、土豆1个、蒜2瓣、淡奶油1勺，、番茄沙司1大勺、黑醋1大勺、高汤1升、橄榄油少许。
做法
步骤1：紫甘蓝切碎。
步骤2：大蒜切末，苹果、土豆切丁。
步骤3：锅中加入少量橄榄油，爆香蒜末，加入紫甘蓝翻炒。
步骤4：往紫甘蓝中加入土豆丁、苹果丁，加入意大利黑醋，将番茄沙司加入，炒拌均匀，添入高汤或水。
步骤5：煮制20分钟，至土豆变软后离火，晾温，倒入搅拌机中打至细滑。
步骤6：重新倒入锅中，上火加热即可，不必沸腾。如果是成人食用，可以在此时加入百里香少许，装碗后可以在表面淋少许淡奶油，增加奶香的口感。
八：鸡丁菜花粥
营养分析
菜花有丰富的胡萝卜素、维生素B群、维生素C、蛋白质和微量元素，可增强人体的免疫力，维持牙齿和骨骼的正常功效。
用料
燕麦克、水毫升、鸡胸肉30克、菜花50克、盐1/4茶匙
做法
步骤1：将鸡胸肉切丁。
步骤2：菜花用盐水略微浸泡，用水冲洗干净，用沸水焯烫。
步骤3：将焯烫好的菜花捞出，切成小块。
步骤4：锅中倒入水和燕麦，大火煮开后小火继续熬煮直到燕麦煮烂。
步骤5：将鸡肉放入粥中煮到变成白色。
步骤6：再加入菜花煮熟。
步骤7：盛出前用盐调味即可。
九：什锦小米粥
营养分析
小米粥易于食用也好消化，还可促进消化，保护肠胃健康。小米有丰富的营养成分如优质蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐、淀粉等等，最大的功效就是养胃益脾，促进消化。
用料
花生20颗、玉米1/3段、胡萝卜1/3根、大米1汤匙、小米2汤匙、水毫升
做法
步骤1：将花生、大米和小米分别放入碗中浸泡一个晚上。
步骤2：胡萝卜削皮切成丁状
步骤3：玉米取玉米颗粒。
步骤4：将花生、玉米粒、胡萝卜丁和米放入锅中。
步骤5：往锅中倒入适量的清水。
步骤6：将食材熬煮软烂熟透即可。
十：冬瓜粥
营养分析
用料
冬瓜克、粳米克、猪肉(瘦)克、淀粉3克、盐2克、香油5克、大葱3克
做法
步骤1：冬瓜削皮，洗净，切成小块。
步骤2：将猪肉洗净，剁茸，加盐、水淀粉拌匀。
步骤3：粳米淘净入锅，加适量水煮约25分钟。
步骤4：再往锅中放猪肉茸，冬瓜片，再用小火煮几分钟。
步骤5：待粥液浓稠后即可盛出，淋上香油，撒上葱花即可。
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本文编辑：佚名
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